El Festival Étnico del Mole de Caderas celebrando en Tehuacán, Puebla, se realiza año con año con el fin de agradecer por el trabajo y la salud. Esta verbena fue incluida en 1996 en el directorio de festivales de la Comisión Nacional para la Cultura y las Artes (CONACULTA) y declarada Patrimonio Cultural del Estado de Puebla el 22 de octubre de 2004. El festival se celebra la tercera semana del mes de octubre. Al hacer el festival, se da por entendido que inicia la temporada, la cual se realiza en distintas haciendas aledañas a Tehuacán, pero se apertura oficialmente una vez que se realiza el evento Gastronómico Cultural por parte del Gobierno del Estado de Puebla. Hoy en día, este platillo tradicional es ofrecido, entre los meses de octubre y noviembre, en restaurantes como “Mole de Caderas” o “Huaxmole de Caderas”, y consumirlo es toda una experiencia.
En la Zona Arqueológica de Teteles de Santo Nombre, con una extensión de 60 hectáreas, se conservan restos de plataformas habitacionales, montículos piramidales, terrazas y altares, haciendo de este sitio uno de los más grandes del sur de Puebla.
La Zona Arqueológica de Tehuacán demuestra que esta área fue habitada desde 8,500 años a.C. Su construcción se considera desde mediados del siglo XIV y fue un asentamiento clave de la cultura Popoloca.
Vivirás un acercamiento a las artesanías de barro más reconocidas del país, galardonadas con el Premio de Ciencias y Artes en 2005. Estas artesanías son representativas de la región y sus procesos tradicionales de elaboración.
El Jardín Botánico Helia Bravo Hollis es un recorrido que incluye senderos interpretativos donde se aprecian 53 especies de cactáceas en su entorno natural. Este jardín único promueve la conservación y desarrollo de la flora y fauna silvestre, además de mostrar el proceso de extracción de sal de mina.
Enclavado en la Sierra Norte de Puebla, rodeado de cerros y barrancas, cuenta con una gran herencia cultural que los pobladores del municipio siguen resonando en la mayoría de sus actividades. Desde la llegada de los primeros cafetos a estas tierras, el café logró adaptarse y convertirse en una pieza importante del paisaje, principalmente en la comunidad de Xolotla. Entre los cerros existen senderos y un puente colgante que te conectan con este sitio de importancia paleontológica debido a su riqueza de moluscos fosilizados. Conocer las fincas, beneficios, expendios y cafeterías, se vuelve una grata experiencia para los amantes de esta bebida aromática. Guardianes de una cosmovisión que gira en torno a la energía vital de la naturaleza, el pueblo otomí de San Pablito Pahuatlán utiliza el papel amate, extraído de la corteza del árbol de jonote, para plasmar a deidades relacionadas con diversos elementos que procuran la vida. También los textiles nahuas y otomíes de esta región se han vuelto un gran atractivo para quienes gustan de vestir prendas tradicionales de gran riqueza cultural. La música de huapango es pieza clave para armonizar las festividades, en Semana Santa se realizan las famosas huapangueadas en donde los pobladores entregan su corazón al baile y al zapateado.
Desde CDMX
Tomar la autopista 132D hasta Acaxochitlán, luego tomar la carretera 106 hasta Pahuatlán.
Tiempo estimado: 2:45 mins Peaje aproximado: $150
Cómo llegar por autopista desde Puebla
Tomar la autopista 150D hasta San Martín Texmelucan, luego tomar la autopista arco norte, luego tomar la autopista 132D tomar salida con dirección Acaxochitlán que es la carretera 130 hasta San Pedro Tlachichilco, tomar camino 106 Pahuatlán.
Tiempo estimado 3 hrs (197 km) peaje aproximado: $ 197.00
Mide 60 metros de largo, 36 metros de altura y tiene más de 50 años de antiguedad, une el municipio de Pahuatlán con la comunidad de Xolotla a través de una sendero que puedes recorrer.
UbicaciónComunidad artesana donde se elabora el famoso papel amate y prendas de vestir con chaquira.
UbicaciónEste parque posee un mirador en el cual se pueden observar a las comunidades nahuas, también se puede observar el cerro donde se apareció la imagen de Santiago Apóstol, santo patrono de la comunidad.
UbicaciónSe encuentra a sólo 30 minutos de la cabecera municipal, en este lugar podrás sentir el contacto con la naturaleza en su máximo esplendor, vive una experiencia única desde las alturas y conoce los proyectos de turismo comunitario que se encuentran en la zona
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