El mezcal poblano es producto de una tradición que rescata técnicas ancestrales, cuenta con un sabor y aroma únicos, que nos transportan a los verdes campos de agave. La importancia de la producción de esta bebida es de tal magnitud que mezcaleros poblanos recibieron el galardón al mejor mezcal a nivel nacional en el XII Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos 2023. Sin duda se trata de un destino interesante para quienes gustan del turismo gastronómico y de aventura.