Eloxochitlán, un municipio en el bosque mesófilo de montaña, es ideal para la agricultura, produciendo frijol, arroz, maíz, y café, además de criar animales de patio. Ubicado a 1450 msnm en la cuenca del río Papaloapan, genera un café de calidad con acidez precisa
Desde CDMX
Autopista México-Córdoba Orizaba 150D.
Desviación Oaxaca-Tehuacán 135D.
Salida a Miahuatlán.
Seguir por Abasolo Sur y carretera 980 hacia Coxcatlán.
Girar a la izquierda en carretera 734 hacia Santa María Coyomeapan.
Girar a la derecha en carretera 866 hacia Eloxochitlán.
Tiempo estimado: 6h 17min (364 km).
Peaje: $400 MXN.
Desde Puebla
Autopista Puebla-Tehuacán 150D.
Desviación Oaxaca-Tehuacán 135D.
Salida a Miahuatlán.
Seguir por Abasolo Sur y carretera 980 hacia Coxcatlán.
Girar a la izquierda en carretera 734 hacia Santa María Coyomeapan.
Girar a la derecha en carretera 866 hacia Eloxochitlán.
Tiempo estimado: 4h 24min (246 km).
Peaje: $170 MXN.
Al conocer una finca cafetalera conocerás los procesos y cuidados necesarios para que el café pueda llegar a la mesa. Luego de visitar algún agente de la Ruta del Café Puebla, ya no podrás tomarlo sin distinguir su aroma y las notas que contiene. Aquí te damos algunas recomendaciones para que disfrutes de la mejor manera tu paseo y pases increíbles momentos con una taza humeante y olorosa. De preferencia utiliza ropa y calzado cómodo como botas o tenis, pantalón holgado y resistente, camisa de manga larga y sombrero. En el caso de no llevar manga larga puedes utilizar repelente de mosquitos. Infórmate bien sobre el clima que habrá durante los días de tu visita, aunque la Sierra norte siempre te sorprenderá con lo cambiante de su paisaje. No te quedes con la duda, haz todas las preguntas que quieras sobre la historia, el proceso y los beneficios del café. Disfruta al máximo la ruta y aprende sobre el café. Descarga la Cafetácora y llévala contigo en tu visita a las fincas. Recuerda estos criterios para discernir sobre la calidad del café y convertirte en un auténtico catador: aroma, sabor, cuerpo y acidez. Saca muchas fotos del proceso para que presumas a tus amigos y familia con el hastag #CaféPuebla.
