Ferias regionales del Chile en Nogada Con el objetivo de promover la producción de ingredientes para la preparación de Chile en Nogada, así como la comercialización del propio platillo, se llevan a cabo ferias gastronómicas en los municipios de Calpan, San Nicolás de los Ranchos y Tehuacán en donde cocineras tradicionales ofrecen el platillo elaborado con recetas familiares y los productos que los propios habitantes cosechan.
“Lo mejor de México” es un concurso organizado por la revista especializada “México Desconocido” en coordinación con la Secretaría de Turismo federal, en el que se destacan las cualidades, belleza, tradición y atractivos de los destinos turísticos en el país.
Puebla obtuvo la victoria en tres categorías de los premios “Lo Mejor de México” al ser reconocido como “Mejor estado para disfrutar la gastronomía tradicional y contemporánea”, “Mejor ruta religiosa para admirar la expresión de la fe” y Chignahuapan como “Mejor Pueblo Mágico para una escapada inolvidable”.
En la premiación de este año Puebla se ubicó en primer lugar con el mayor número de preseas obtenidas, organizado por la revista especializada “México Desconocido” y la Secretaría de Turismo federal.
